Приветствую всех, сюда пришедших!

Если вы зашли ко мне, значит я вас чем-то заинтересовала, что, несомненно, меня радует!
Но не радует непонятная мне чехарда с "зафрендил-разфрендил", поэтому :
прежде чем нажать кнопку "записать в друзья" не торопитесь, пройдитесь по моему журналу, почитайте мои посты: может я совсем не тот человек и не стоит её нажимать ? А если вы надеетесь на непременную взаимность, то не делайте этого:))я , конечно, тоже "френджу", но никогда из-за вежливости : - ты меня - я тебя. "Френджу" тех, кто меня коментирует и становится мне (по его коментам) близок по духу, взглядам и т.п.
Но если вы все же решите, что Вам интересен мой ЖЖ, мои рецепты и фотографии - милости прошу!

И всё же
- если вам важна взаимнисть - пишите!
- мне бы хотелось знать:
.Подробнее о Вас.
.Как Вы попали ко мне в ЖЖ и что Вас в нем заинтересовало.
.Что Вы узнали нового для себя.
.Если у Вас пожелания по журналу - тоже сюда.

Надеюсь и я вас порадовать:
Здесь мои лучшие фото
А здесь вся моя жизнь в фотографиях

Если вы хотите мне что-то сказать, познакомиться, задать вопрос - моя дверь всегда открыта - стучите!
Ваша Ольгриг.
P.S.
Не бойтесь кого-то потерять. Вы не потеряете того, кто нужен вам по
жизни. Теряются те, кто послан вам для опыта. Остаются те, кто послан
вам судьбой

Уважаемые посетители моей кухни!
Пояснение: на все НЕ мои рецепты я всегда даю ссылки, их использование - приветствуется. Все фото в рецептах выполнены мною лично и использование фотографий только после моего разрешения.

МОЙ ВАМ ПОДАРОК!!!
РЕКОМЕНДУЮ: http://kitchenreader.livejournal.com/profile


( Кулинарный блокнот - здесь )

Полезные советы на все случаи

( ЗДЕСЬ )

....и просто и вкусно и быстро:))
Для тех, кто любит лимоны и тирамису - этот несложный тортик? точно придется по вкусу:))


( проще-простого )

Мне очень жаль, что на такой замечательный творoжный пирог обратили так мало внимания, а ведь он более, чем заслуживаети это;)
А сегодня я расскажу вам о третьем пироге, родиной его является как раз земля, где мы живем.



(  Творожный пирог с облепиховой заливкой из земли Хольштайн )

P.S.
Пирог мы еще не пробовали, будем пробовать сегодня всей семьей, отмечая Катюшкин День Варения. Поэтому наши впечатления расскажу позже:)
Вчерашние выводы: Типичный творожный пирог, но в отличии от двух предыдущих, рецептуру которых менятъ не желателъно, это пирог имет возможностъ бытъ разнообразным: замените сахар медом - получите нежнейший медовый пирог, введите в творожную массу любые ягоды, фрукты и получите фруктово-творожный торт!! Покройте шоколадом - посыпте орехами, да вариантов - МОРЕ!!!

Дрезднерский яично-творожный пирог с изюмом и миндалем.



Искала сейчас как же мне перевести EIERSCHEСKE, так гугль мне такооое выдал, хоть стой - хоть падай:)))
Слово EIER - это - яйца - а SCHEСKE - оказывается это пегая лошадь. аааа??
Вот те на - такой чудозамечательновкусный пирог гугль назвал пегая лошать с яйцами!! Ну не анекдот ли? И я теперь вся в сомнениях - может то не лошадь, а конь?!
Посмеялись ? :))- а теперь серъезно:))
.
Это второй пирог из трех знаменитых немецких пирогов. И если первый пирог служил критерием подготовки к семейной жизщни, . то этот наверняка должен быть критерием на звание "хорошей кулинарки". Он не так прост как предыдущий, но то, что от к нам пришел из Дрездена - говорит само за себя! Самый знаменитый Штоллен тоже из Дрездена. Я очень люблю этот город и горда за его кулинаров.
Для меня же мерилом вкуса стал вопрос мужа: слушай, а можно я его весь съем!? Ну очень вкусный!

( Мои приятные труды )

В земле Баден девушка могла выйти замуж только тогда, когда научилась печь этот пирог. И как только пирог получался – имела право праздновать свадьбу.
Каков сладкий критерий подготовки у замужеству.;))

Всем известно, что американские Чизкейки – весьма популярны не только в Америке.
Но надо сказать, что и немецкие Кэзекухены – ооочень популярны тоже. Мало того, здесь каждая земля имеет свой, несравнимый ни с какой другой землей, сырный пирог.
Сегодня я представлю первый из трех лучших Сырных пирогов из немецких земель.
Перед этими пирогами никто не устоит!:))
Первым будет «Сырный пирог без основнова коржа» из земли Баден.
( Badischer Käsekuchen ohne Boden. )
Разрешите немного истории:
Баден (нем. Baden) — регион на юго-западе Германии, составная часть земли Баден-Вюртемберг. Центром Бадена является город Карлсруэ.
Баден был государством Священной Римской империи Германской нации. Он образовался на месте Брайсгау — средневекового графства в Швабии. С 1112 года правители Бадена из династии Церингенов стали называться маркграфами.
Около сотни лет спустя Баден был разделен на две части. Одна часть, называемая Баден-Баден, стала католической, а другая — Баден-Дурлах — протестантской.
В 1771 году после угасания старшей линни Баден-Бадена произошло объединение земель под контролем Баден-Дурлахского маркграфа Карла Фридриха.
В 1803 году правитель Бадена стал одним из немногих курфюрстов Священной Римской империи. Однако это выдающееся право длилось только в течение трех лет, до падения империи в августе 1806 года, спустя восемь месяцев после сокрушительного сражения под Аустерлицем.
В том же году курфюршество превратилось в великое герцогство и обогатилось дополнительной территорией. Баден стал независимым государством с одной из самых либеральных в то время конституций и одним из очагов революции 1848—1849 годов, подавленной Пруссией.
С 1871 года Баден вошёл в состав Германской империи.
После 1945 года до основания Федеративной Республики Германия северный Баден входил в американскую оккупационную зону, южный — во французскую. В 1952 году после референдума состоялось объединение с Вюртембергом.