?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что вам приходит на ум , когда вы слышите слово "голландский"?
Правильно - сыр!:)))))))))))))
А еще?а вы чё подумали? если то же что и я - молодцы!!!
СЕЛЕДКА!
Здесь нет и в помине названия сыра - голландский, зато есть потрясающая вкуснятина "матьяс". Открываешь эту банку и....тут - взаимная любофф, зависящая от объема вашего рта. Ага, влезет одна штучка - и будет одно Щастье вам, а влезет сразу две - двойное Щастье, Не заметите - как 5-6 , штук и проглотите, лишь бы язык заодно не проглатили. Еще позавчера эта рыбка бороздила просторы Северного моря, а сегодня вы наслаждаетесь этой розовой радостью для вас:))




На 4 порции вам понадобится:
1 спелый манго
1 огурец
1 см имбиря
1 пучок лука
4-5 веточек лимонной мелисы
1 лиметте
4 ст.л сладко-острого азия соуса
соль
перец
3 ст.л оливкового масла
8 шт матьяс

Манго и огурец режем как можно мельче, имбирь натираем на терке.Мелиссу и лук моем , встряхнем и обсушим полотенцем и тоже порежем.У мелиссы порежем только листья.Выдавим сок лиметте, смешаем с соусом, посолим, поперчим смесь и добавим масло,польем этой смесью салат и штабмиксером быстро все спюрируем. Я пюрировать НЕ стала, что на мой вкус никак не повлияло, а вы можите спюрировать и полить порезаную селедку-матьяс.
Матьяс дать стечь, залить соусом, не менее 2-х часов дать в холодильнике настояться и потом подать к столу.
Сочетание необыкновенное, а вкус!!!!
Приятного вам аппетита!!!!!

Азия соус

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Comments

( 18 comments — Leave a comment )
tatkaoz
Mar. 13th, 2009 09:30 am (UTC)
Оль, а что это за соус азия? И еще у нас (иногда завозят) продается ваша селедка, сделано в Германии. Вкуснющая!!
А я хочу "Килька балтийская пряного посола"
olgrig
Mar. 13th, 2009 09:44 am (UTC)
Таточка, на фото рецепта его правильное название, как на английском я не знаю, но он есть везде
tatkaoz
Mar. 13th, 2009 09:52 am (UTC)
Ну вот, а в немецком я "ни в зуб" ...
Может имеется в виду какой-нибудь азиатский кисло-сладкий соус? Какой он на вкус и цвет?
olgrig
Mar. 13th, 2009 03:39 pm (UTC)
таки он и есть
и на вкус такой
да не сильно отличаются названия
olgrig
Mar. 13th, 2009 03:36 pm (UTC)
что-то в этой кильке есть такого, какая-то пряность, которую я не очень люблю
а эта селедка - нечто!!!
gerbera1
Mar. 13th, 2009 10:16 am (UTC)
как вкусно, меня в последнее время на селёдку потягивает:)))
а что это за лиметте?
olgrig
Mar. 13th, 2009 03:41 pm (UTC)

и меня!

http://images.google.de/images?hl=de&q=limette&btnG=Bilder-Suche&gbv=2
тот же лимон, только маленький и зеленый
koa_latam
Mar. 13th, 2009 04:31 pm (UTC)
Лиметте я так понимаю это лайм? Интересный рецепт:)
olgrig
Mar. 13th, 2009 06:37 pm (UTC)
наверое лайм
ага, вкус очень необычный и очень приятный
girafanya
Mar. 13th, 2009 04:42 pm (UTC)
Даааа, я 100 лет не видела селёдки :))) В Бразилии она мне не попадалась :))) Спросить надо русских, которые всё знают, где у нас бывает такая прелесть. Еще и с манго...
olgrig
Mar. 13th, 2009 06:28 pm (UTC)
а говорят, что в Бразилии - ВСЕ ЕСТЬ!
girafanya
Mar. 13th, 2009 06:52 pm (UTC)
Мне надо тыкнуть, я не вижу :)
olgrig
Mar. 14th, 2009 05:25 pm (UTC)
вот уж удивлена!!!
мне кажется сельдь должна быть везде
olesya_ewa
Mar. 13th, 2009 06:50 pm (UTC)
Ага, селедку сложно испортить даже... манго! Шутка!:)))
Рецепт интересный, факт!:)
olgrig
Mar. 14th, 2009 05:24 pm (UTC)
как в воду смотрела:)))))))))
водку и селедку ничем не испортишь:)))
souris_vive
Mar. 13th, 2009 08:57 pm (UTC)
Обалдеть! Мои финики нервно курят в коридоре! :))
olgrig
Mar. 14th, 2009 05:29 pm (UTC)
не правда ваша!
они очень мирно существуют:))))))))рядом и вместе:))
souris_vive
Mar. 14th, 2009 07:50 pm (UTC)
Финик с селедкой - дружба на век! :)))))))
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

olgrig
Ольгриг

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com