?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

По следам моих друзей:
Есть такие рецепты, которые хочется сделать сразу,
как Яблочно-овсяный пирог от Туриль и от Рани или Яблочный крамбль и ленивая кабачковая икра от Лены







1 кг яблок
сахара и корицы по вкусу
пол чайной (или целая ложка корицы,я положила целую, мы любим ее)
2 стол. лож. картофельного крахмала

100 гм масла
стакан объемом 200 мл овсяной крупы
пол этого стакана муки

100 мл красносмородинного желе (не получившегося желе, можно заменить кислым вареньем)


Ход действий:

Яблоки очистила и нарезала.
Положила в форму.



Насыпала в форму сахар, корицу, и крахмал.
Перемешала вилкой.

В фуд процессоре прокрутила масло, овсянку, муку.
Высыпала получившуюся крошку на яблоки.



Вылила красносмородиновый сироп наверх и размазала ложкой.



В духовку 170 град на час.


В прямом смысле назвать этот пирог – пирогом – я не могу – для меня это скорее – запеканка .Почему так? Пирог можно выложить – этот выложить нельзя. Но есть можно и нужно!
Муж пришел ко мне и спрашивает
– какой пирог можно есть?,
– доесть – вчерашний, а тот, что я только что ела – на десерт.
Через некоторое время он пришел с «норвежским» пирогом и сказал :Только с этими ппирогами я понял – КАК вкусны яблочные пироги.
Спасибо, Раня!

Икру я сделала по рецепту, но не стала сильно давить, точнее, не стала вообще давить, мне и так очень понравилась, вчера вечером сделала, к обедук ничего не осталось)




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
kusto_diva
Sep. 17th, 2009 09:20 am (UTC)
Здорово!
Оль, а 1 гм яблок - это сколько?
olgrig
Sep. 17th, 2009 01:53 pm (UTC)
равно 1 кг и надо высыпаться!!
сегодня тоже не дали:((
(no subject) - kusto_diva - Sep. 17th, 2009 02:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Sep. 17th, 2009 02:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kusto_diva - Sep. 17th, 2009 10:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Sep. 18th, 2009 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kusto_diva - Sep. 18th, 2009 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Sep. 18th, 2009 05:36 pm (UTC) - Expand
marg_f
Sep. 17th, 2009 09:20 am (UTC)
Во, я тоже глаз положила на Ранин пирог, а икру сделала в тот же день!:)
Очень вкусный вариант!
olgrig
Sep. 17th, 2009 01:50 pm (UTC)
а мы не сестры?:))))))))))))))))
в прошлой жизни были?
elaizik
Sep. 17th, 2009 10:48 am (UTC)
я рада что тебе понравилась икра!:) Как малышки себя чествуют
т?
olgrig
Sep. 17th, 2009 02:53 pm (UTC)
Да, беззаморочная:))
Сегодня пошли в ясельки, сопливели и кашляли, но посидев со мною дома - стало лучше.
(no subject) - elaizik - Sep. 17th, 2009 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Sep. 17th, 2009 09:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elaizik - Sep. 18th, 2009 02:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Sep. 18th, 2009 02:32 pm (UTC) - Expand
souris_vive
Sep. 17th, 2009 10:57 am (UTC)
Ага, это не совсем пирог - это крамбль. Я такой часто делаю, не только с яблоками. Получается очень вкусно - ароматный, влажный. Но раскладывать его и впрямь неудобно, на вынос не сделаешь. Только дома есть, прямо на кухне, с чаем или молоком. :)) Сегодня испекла твои маффины со сливами (Абрикосово-йогуртовый пирог), безумно вкусно! На завтра запланирован Цветаевский вариант с безе. Ура тебе! Ура поре яблок! :))
olgrig
Sep. 17th, 2009 02:50 pm (UTC)
ой как приятно!!!
На здоровье!
спасибо за "крамбль", я напрочь забыла это слово, как ни силилась вспомнить.
Знала, что есть для таких "пирогов" свое собственное наименование, но :((
(no subject) - souris_vive - Sep. 17th, 2009 07:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Sep. 17th, 2009 08:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - souris_vive - Sep. 17th, 2009 08:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Sep. 17th, 2009 09:13 pm (UTC) - Expand
biira
Sep. 17th, 2009 11:35 am (UTC)
что-то я этот пирог просмотрела у Рани, надо бы приглядеться повнимательнее:))
ranja
Sep. 17th, 2009 01:21 pm (UTC)
спасибо за тёплые слова! очень рада что понравилось
koa_latam
Sep. 17th, 2009 11:57 pm (UTC)
Кабачковая икра у нас тоже идет на "Ура!" :))
А пирог заинтересовал, надо сделать:))
olgrig
Sep. 18th, 2009 02:39 pm (UTC)
был бы карамельный сироп- так с ним бы сделала, я обожаю карамель и здесь она подошла бы великолепно!!"!
zlata_julia
Sep. 18th, 2009 08:16 am (UTC)
ой-ей!!! спасибо огромное за рецепт пирога))))очень-очень вкусно получилось! а то яблок много и не понятно куда их уже девать!!!
olgrig
Sep. 18th, 2009 02:19 pm (UTC)
и вам спасибо за отклик!!!
galka__
Sep. 18th, 2009 02:53 pm (UTC)
для парадных целей можно крамбли в порционных формочках делать, если есть подходящие
olgrig
Sep. 18th, 2009 05:04 pm (UTC)
подходящие как раз и есть, за идею - спасибо!
(Deleted comment)
olgrig
Feb. 4th, 2012 01:27 pm (UTC)
Re: Интересно почитать
Спасибо, постораюсь:)
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

olgrig
Ольгриг

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com