Ольгриг (olgrig) wrote,
Ольгриг
olgrig

Рулетики из фарша в слоеном тесте.

Частенько я делаю этот рулет, вариант безпройгрышный, вкуснвй и красивый, но в этот раз решила попробовать и сделать, подобно Юлиным "роликам"




пачка слоеного теста
Взяла 1,5 кг фарша (постная свинина 50% и говядина 50%)
пучок петрушки
3 разноцветных перца
пучок зеленого лука
небольшие сырые картофлины, натертые на мелкой терке
соль
СМП
остальное по вашему желанию

хорошо вымешала

разделила на нужное количество, отставила

раскатала пласт слоеного теста и разделила на 4 части

вынула одну часть мясной смеси и в муке скатала в колбаску

завернула в слоеное тесто

сложила на противень на пекарскую бумагу (можно и просто в форму)и смазала яйцом

запекла при среднем огне до красивого цвета


Делала на свой Д. Р. этот салат , и ела его одна, когда прозаичный салат из вареной свеклы с вяленой Любиной клюквой улетел на ура.Грустно:((
И наши немцы попробовали и не стали больше брать. Почему? СДЕЛАЛА ТОЧНО ПО РЕЦЕПТУ!!!
Я ела!
И последнее:Все ж большим рулетом вкусне, вероятно из-за яичной прослойки.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments