Ольгриг (olgrig) wrote,
Ольгриг
olgrig

Category:
  • Mood:

Вариация на тему драников с начинкой.Эксперементы.

Когда-то я показала драники, которые оказались - как оказалось - совсем не драники, но, что б не смущать белорусов - это вариация.
Купила я две упаковки вот таких антипасти.Я их на хлеб мажу под "шинкен". Одну - съела, куда деть вторую? Вот и пришел на ум вариант палочки-выручалочки - драников с начинкой.





На терке для "корейской моркови" в дуршлаг натираем картофель, даем хорошо стечь,



Пока стекает картофельный сок - смешиваем одно яйцо, 1 ст.л манки, укроп, (цвет очень яркий, яйца "базарные")



и даем настояться, ДОБАВЛЯЕМ тонко нарезаный лук, а пока жарим РЫБУ В КЛЯРЕ

Отжимаем картофель, смешиваем с яйцом, и жарим.
Вначале сделала так:просто выложила немного на сковороду, положила начинку, закрыла, показалось, что этот метод займет много времени и быстренько налепила вот таких котлеток с начинкой.



Поджарила, попробовала и поняла, вкусно и так и так, но первым способом вкуснее.



Если в предыдущем рецепте я обмакивала кусочки рыбы в кляр, то сейчас я смешала и рыбу и кляр







Лимоны на меду - поешь - отведешь простуду







Tags: картофель, кляр, лимон, мед, рыба
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 64 comments