?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хлеб динкель с черносливом и Аленино печение "Дамский каприз.  Печение - ммммммм, а хлеб с "Маскарпоне"- вкуснятина...
http://aspiri.livejournal.com/10141.html#cutid1










  Закрытый пирог из рубленного теста с ореховой начинкой: Тесто: 100 гр. сливочного масла порубить с 2 стаканами муки, добавить 200 гр. сметаны (йогурта, простокваши, остатков кисломолочных продуктов), 0,5 ч.л. соды и щепотку соли. Тесто собрать в шар, тщательно вымешивать не нужно, а то станет грубым при выпечке. Можно добавить немного муки, но только совсем немного. Начинка: 1 стакан рубленных орехов + 1 стакан сахара + 1 яйцо - смешать и слегка растереть. Можно добавить специи по вкусу - кардамон, корицу, цедру... Тесто разделить на две почти равные части, раскатать одну часть толщиной не более 0,5 см, выложить начинку, закрыть второй частью: Не забыть сделать дырочки в верхнем слое теста! Выпекать в горячей - около 180С - духовке минут на 30-40. Он почти не зарумянится! Горячий пирог нарезать на ромбики и быстро обвалять их в сахарной пудре

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
vblizi
Oct. 30th, 2006 02:44 pm (UTC)
как все аппетитно выглядит! особенно каприз хочется съесть :)
aspiri
Oct. 30th, 2006 03:30 pm (UTC)
А где рецепт хлеба? Не из пакетика же смесь :)
olgrig
Oct. 31st, 2006 10:31 am (UTC)
По идее я должна засмушшаться...Ан нет..Во-первых - опробовала эту смесь и убедилась - не только можно, но и нужно. Во вторых стоит она всего 69 центов. Так стоит ли выдумывать колесо?
А печение..наслаждение.Кое-кого должно дождаться!
aspiri
Nov. 15th, 2006 02:24 pm (UTC)
И вот теперь, когда все разъехались, включая мужа, который и конфет не ест, и я осталась дома совсем одна, но с кучей заданий, как Золушка, открываю заветную коробочку, которая и скрасит моё одиночество :) Спасибо тебе.
olgrig
Nov. 16th, 2006 03:19 pm (UTC)
Я тронута..
elaizik
Nov. 2nd, 2006 05:05 pm (UTC)
А кто собирался талию блюсти? Предательница!
(Anonymous)
Apr. 11th, 2017 11:54 am (UTC)
Прошло тому не мало лет
Но с талией , смотри, нет бед
Не расплылась её фигура
Не то, что некоторые

livejournal
Apr. 22nd, 2013 10:15 pm (UTC)
post
Пользователь sspav сослался на вашу запись в записи «post» в контексте: [...] еще раз испечь и сделать фото. ПЕЧЕНИЕ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" [...]
livejournal
Apr. 22nd, 2013 10:15 pm (UTC)
post
Пользователь sspav сослался на вашу запись в записи «post» в контексте: [...] ХЛЕБ ДИНКЕЛЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ. ПЕЧЕНИЕ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" [...]
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

olgrig
Ольгриг

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com