?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Зима. И супик торжествует.
Находит нос короткиий путь
Из кухни аромат почуя
Бежишь туда не "как-нибудь"!

Налив горячего тарелку
И с нетерпеньем ложку в рот
Ты понимаешь назначение
Того, что счас его жуёт.

Отбросив всякие сомненья
Ты предаешся наслаждению
И ложкой постучав по дну
Берешь себе еще одну!!!



Рецепт:
Ставим 3,5-х литровую кастрюлю на огонь и
5 небольших морковок режем кубиками, обжариваем на любом масле (я делала на рапсовом), главное - немного!
Добавляем 2 небольшие луковички, режем не мелко (я резала пополам вдоль и как обычно - тонко)и жарм до нежно-розового цвета, через чеснокодавилку выдавливаем 2 хороших зубчика чеснока и втягивая носом аромат, продолжаем жарить еще немного.
Вода закипела, содержимое сковороды выкладываем в кастрюлю, убавляем огонь и быстро длинные стручки гороха,бросаем их вариться и режем капусту, который отправляется туда же. Минут через 5 кладем натертый сельдерей(корнеплод и зелень), соль, сухие приправы и высыпаем полную банку белых, больших бобов .Пробуем, готово. Выключаем и в тарелку кладем свежие петрушку и укроп
Вирзингhttp://www.general-anzeiger-bonn.de/index.php?k=ratg&itemid=10270&mode=bild&detailid=246227

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
galka__
Nov. 30th, 2006 12:50 pm (UTC)
вирзинг - савойская капуста?
olgrig
Nov. 30th, 2006 01:02 pm (UTC)
спроси больного о здоровье..я ее только тут впервые увидела ..сейчас в гуглях поищу..понятия не имела, как оно по русски обзывается..
olgrig
Nov. 30th, 2006 01:06 pm (UTC)


http://www.sunnygarden.ru/garden/bel3.html точно!! бум знать!!!
milada_r
Nov. 30th, 2006 04:15 pm (UTC)
Гы, осеннии супцы!
я сегодня (ну мы типа на диете) на воде картошку, потом шпинат, и еще потом лимонный сок и мелко нарезанное вареное яйцо. И перец сверху намолола.
olgrig
Nov. 30th, 2006 06:11 pm (UTC)
А что? Тоже не плохо, я в том году давала на форуме очень вкусный суп со шпинатом, но с сыром типа гонгонзолы, правда он не такой диетический, но все ж..тоже жира там не много.
Ну и этот ведь тоже диетический, там все полезное, но вкусный же!!
olgrig
Nov. 30th, 2006 06:12 pm (UTC)
А чего это в это время? или перед Вайнахтом!?
milada_r
Nov. 30th, 2006 06:44 pm (UTC)
Дак этааа, мы к диете и стакан вина.

Оль, сейчас сезон тыквы, ты пробовала ее с горгонзолой, очччень!
olgrig
Nov. 30th, 2006 06:59 pm (UTC)
Скинь рецептик!
milada_r
Nov. 30th, 2006 07:53 pm (UTC)
оно здесь говорилось, у Наташи http://dedran.livejournal.com/12613.html#cutid1

:))))
elaizik
Dec. 1st, 2006 05:42 pm (UTC)
Поэтэсса... Ты мне только скажи, зачем в такой богатый овощами суп добавлять ещё и всякие овощные кубики?
olgrig
Dec. 1st, 2006 06:14 pm (UTC)
очень просто - вместо соли и еще из-за мужа, что б не добавлять сухие приправы
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

olgrig
Ольгриг

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com