November 24th, 2007

Печенка по-простецки

В последнее вреся говяжью печень делаю только таким образом:
Обмытый и обсушеный кусок бросаю на горячую сковороду, сразу посыпаю нарезаным полукольцами луком, как только нижняя часть будет готова переворачивю так, что б лук оказался под печенкой и кладу на кусок ложку сметаны, пока жариться нижняя часть, сметанка успеет пропитать кусок и стечь немного на сковороду, переверну еще раз на полминутки и снимаю с огня в тарелку. Солю уже на тарелке.
Быстро, вкусно, питательно и полезно.
Лук хрустит и получается вкусным (чему до сих пор удивляюсь, не понимая -почему).

Collapse )

Корзиночки с вишнями и творогом

Как я и обещала , да и повод нашелся - испекла я по рецепту lgabriel ну очень вкусные корзиночки.


а вот по рецепту этого печения от elaizik у меня были проблемы
Collapse )