Ольгриг (olgrig) wrote,
Ольгриг
olgrig

Category:
  • Mood:

Легкий иогурт-шпинат суп с динкель -рисом (полбой)



ЛЕГКИЙ ИОГУРТ-ШПИНАТ-СУП С ДИНКЕЛЬ РИСОМ.






Попался мне в руки Динкель-рис.Ещё и Ökologische.Крутила я его руках, крутила, но купила.
Раз купила, то и сварила. Муж у меня консерватор и все мои изыски принимает весьма осторожно.
Я ем с удовольствием - он смотрит. Попробовал и воскликнул - А супчик - то - вкусный!!!!!
Итак:
на 4 персоны

- 1 луковицу почистить и порезать
- 1 зубок чеснока
- 3 весеннего лука


- все мелко порезать и в 2-х ст.ложках подсолнечного масла все обжарить

http://www.foto-begsteiger.com/search.php?search_keywords=Dinkelreis

- затем добавить150 грамм риса Динкель , коротко обжарить
- добавить 750 мл. овощного бульона, довести до кипеният и варить 20 минут
- 300 граммов шпината (свежий или замороженый)добавить и продолжать варить еще 5-10 минут.
ВЫКЛЮЧИТЬ! Отставить.
- затем добавить 500 грамм Натурального Иогурта и перемешать с супом,
- нагреть ТОЛЬКО НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ!!!!!
- посолить, поперчить и добавить куркуму.
Приятного аппетита






Tags: иогурт, супы, шпинат
Subscribe

  • Жареные креветки по-средиземноморски

    Gebratene Garnelen auf mediterrane Art 750 г сырых креветок без головы с хвостом 2 красных перца (у меня масло с перцем) 6 зубчиков чеснока…

  • Заливной пирог с рыбными консервами

    Ингредиенты: 1 банка рыбных консервов (натуральные, с добавлением масла) 2-3 шт картофеля 1 луковица 2-3 чайные ложки растительного масла…

  • Торт Эстерхази

    Esterházy-Torte Торт Эстерхази Торт Эстерхази - это венгерский кремовый торт, который был разработан кондитерами Будапешта в конце века…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

  • Жареные креветки по-средиземноморски

    Gebratene Garnelen auf mediterrane Art 750 г сырых креветок без головы с хвостом 2 красных перца (у меня масло с перцем) 6 зубчиков чеснока…

  • Заливной пирог с рыбными консервами

    Ингредиенты: 1 банка рыбных консервов (натуральные, с добавлением масла) 2-3 шт картофеля 1 луковица 2-3 чайные ложки растительного масла…

  • Торт Эстерхази

    Esterházy-Torte Торт Эстерхази Торт Эстерхази - это венгерский кремовый торт, который был разработан кондитерами Будапешта в конце века…