Ольгриг (olgrig) wrote,
Ольгриг
olgrig

Category:

Мафины. Жульен.



У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Вот так у меня осталось чуть меньше банки Варения ангелов, наелись. Вот в такой ситуации и вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки маффинов или бисквита из любого варенья, джема, конфитюра ! Такой бисквит к чаю-кофе или когда неожиданно нагрянули подруги вы , как говорили на моей Родине, "сварганите" на раз и пока "то, да сё" а пирог уже будет готов, есть сметана- сделаете сметанный крем, есть варенье - прослоите им - вот у вас на столе вкусный домашний тортик! а то и просто так - съедите сами или с друзьями куда быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Поэтому я испекла и мафины и пирожок. Сделала глазурь и получилось чудесно!


Рецепт вкусных кексов с вареньем
Ингредиенты:

250 г муки,
250 г варенья или протертой с сахаром ягоды,
2 яйца,
100 мл растительного масла,
2 полные ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. ванильного сахара по желанию



Просейте муку и смешайте с пекарским порошком и ванильным сахаром.



Взбейте 2 яйца, добавьте варенье, масло и перемешайте.





Соедините с мукой и быстро замесите тесто.



Тесто нельзя вымешивать долго, иначе разовьется клейковина и кексы не будут пышными.
Сразу же разложите по формочкам, заполняя их на 3/4.



Ставьте выпекать в разогретую до 190 градусов в духовку на 20-25 минут.



Дайте кексам остыть и извлеките из формочек. Остудите на решетке.



Готовые мафины можете украсить шоколадной или сахарной глазурью.
Я делаю лимонную: смешивая до однородной массы сахарную пудру и лимонный сок и покрываю сразу горячие. Часть помадки мафины сразу впитывают и получают дополнительный вкус.









Жульен с курицей и грибами

Грудки завернула в фольгу и в (духовке) или в пароварке довести до готовности.
На сливочном масле с небольшим количеством растительного масла лук обжарить до золотистого цвета
Готовую грудку нарезать удобными длинными кусочками, смешать с луком и грибами
Залить сметаной
Насыпать поверх тертого сыра











#muffins #мафины #кексикинаварении #жульенсурицейигрибами #жульен

Tags: #muffins, #жульен, #жульенсурицейигрибами, #кексикинаварении, #мафины, варение, грибы, десерты и прочее, кексы, куриные грудки, лимон, мафины, обеды, посуда, сладкая выпечка, сметана, сыр
Subscribe

Posts from This Journal “мафины” Tag

  • Морковные Мафины

    Все продукты комнатной Т 1 яблоко 1 морковь на мелкой терке 170 гр муки 100 гр сахарного песка 1, 5 ч.л разрыхлителя 1 ч.л корицы (по…

  • Маффины с черникой.

    Каникулы, дети приехали с ночёвкой , Ноа даже книжку привез что б показать картинку, чего ему хочется)) Вообщем старшие пекли бананово-шоколадный…

  • Молочные маффины

    У меня апельсиновый сахар. Я покупаю био.апельсины, специальной теркой снимаю оранжевый слой, смешиваю с сах. песком и храню. Перед началом…

  • Ореховые мафины с ягодами

    Нет ничего приятнее, чем радостные лица внуков и благодарственные послания ) #рецепт Все составляющие комнатной температуры - 3 яйца - 1чайная…

  • Шоколадный торт или Маффины. Просто. Вкусно. Сочно .

    Schokotort Ингридиенты: 3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан молока Полстакана растительного масла 2 стакана муки разрыхлитель порошок ванильный 3…

  • Шоколадные мафины

    Schokoladen Muffins Шоколадные маффины schokoladen Muffins - Bestes und schnelstes rezept mit flüssige Kern von Marcel Paa 100 грамм масла…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments