Ольгриг (olgrig) wrote,
Ольгриг
olgrig

Category:

Креветки в кляре






Долго я собиралась сделать эти Креветки и вот дошли руки )) Муж был несказанно удивлен, остановился, когда тарелка опустела. Хрустящие, вкусные, этот вариант оказался просто вкуснючим, чем "просто так"



Небольшие креветки стоит варить не более 2 минут. Крупные (королевские и тигровые) варятся от 3 до 7 минут в зависимости от размера
Если креветки сырые, их надо отварить, как только они порозовеют - готовы. Это мне еще предстоит, ждет пакет сырых. Пока же разморозим готовые

Пропорций не даю, все на глаз



Выложим на салфетку



Разобьем яйцо и размешаем до однородности



В следующую миску насыпем немного муки, разведем водой до состояния негустой сметаны




В последнюю насыпем панировочных сухарей



Обмакиваем в яйцо



Макаем в тесто и в панировочные сухари



в достаточном количестве растительного масла жарим до красивого цвета








Выкладываем на салфетку , что б впиталось лишнее масло





по этому способу делала филе морского окуня - вкусно очень. Рыба нежная, тает во рту, корочка хрустит , класс!





#gebratenegarnelen #garnelen #креветки #креветкивкляре #garnelenimknuspermantel
Tags: #garnelen, #garnelenimknuspermantel, #gebratenegarnelen, #креветки, #креветкивкляре, гарнелии, завтраки, закуски, кляр, креветки, лосось, обеды, рыба, треска, ужины
Subscribe

Posts from This Journal “креветки” Tag

  • Простой киш с креветками и фетой

    для теста 200 гр муки 100 гр масла 1 яйцо 2 ст.л молока соль щепотка Начинка 4 яйца 6 ст. ложек сметаны 1/2 ч.л соли, перца по вкусу,…

  • Жареные креветки по-средиземноморски

    Gebratene Garnelen auf mediterrane Art 750 г сырых креветок без головы с хвостом 2 красных перца (у меня масло с перцем) 6 зубчиков чеснока…

  • Три салата

    Три салата. Увидев три новых рецептов салата непременно захотела их приготовить на пробу, а тут и Новый Год подоспел, от рецепта до решения…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments