Ольгриг (olgrig) wrote,
Ольгриг
olgrig

Category:
  • Mood:

Яблочный пирог от Андреи

IMG_20200506_163823
Начинать восстанавливать рецепты мне любо , конечно, с яблочных пирогов и с простых и вкусных, с тех, которых всегда мало испекла ))1


Скоро уже можно коллекцию яблочных пирогов собирать, все вкусны по-своему, этот рецепт уже опробован пару раз и из всех самый простой и вкусный.
Яблоки любые, чем кислее, тем больше сахара. Чем яблок больше, тем вкуснее.
Я делаю сразу на 2 нормы, тесто в холодильнике хранится замечательно. След. будет уже со сливой.

Итак
250 масла (маргарина)
2 яйца
6 ст.л.сливок (молока, жидкой сметаны)
1 пакетик разрыхлителя (пек. порошка)
1 пакетик ванилина
200 грамм сахара,(по-вкусу)
Муки где-то стакана 1,5

IMG_20200506_133730

Вначале взбиваю сахар и масло,
IMG_20200506_134018

затем по одному ввожу яйца,
IMG_20200506_133753

затем высыпаю оба пакетика, наливаю сливки, Пакетики это для тех, кто не пользуется натуральной ванилью.
IMG_20200506_134029

и по ст.л. добавляю муку
IMG_20200506_134803

IMG_20200506_135011

тесто выглядит так
IMG_20200506_135143

Приготовили тесто? Поставте в холодильник и займитесь яблоками. Очистите и нарежте кусочками.
IMG_20200506_135544

Яблоки режу довольно мелко, примерно каждую дольку на 4 части.
IMG_20200506_141555

Достаем тесто и у вас три варианта выпечки:
1) выкладываем яблоки на дно, покрываем тестом.
Даю остыть и накрываю блюдом, переворачиваю на блюдо, посыпаю вначале корицей, потом сах пудрой.

2) выкладываем тесто на дно формы и сверху выкладываем яблоки, слегка придавливаем руками.

3) я в этот раз делала третий вариант: вмешиваю яблоки в тесто и ложкой выкладываю на противень или в форму. Слегка распеделяю по форме , выравниваю.
IMG_20200506_141845

IMG_20200506_142640

Любой из трех вариантов вам понравится. Очень быстрый и вкусный, сочный, но не мокрый. Проверять на сухую палочку . Выпекать при Т 190 гр Ц от 35 до 40 минут.

IMG_20200506_145940

IMG_20200506_163821

IMG_20200506_163823

IMG_20200506_185803

IMG_20200506_185810

IMG_20200506_185820



Приятного аппетита!







Tags: сладкая выпечка, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “яблоки” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments