?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Маффины с яблоками

Apfel-Zimt-Muffins






Для 12- штук

260гр муки ( тип 405)
1 пакетик пекарского порошка
½ ч л соды
½ ч л корицы ( здесь, любя корицу, отступила от рецепта и положила полную ложку, не пожалев об этом )
1 яйцо размера М ( М -среднего размера )
130 гр сахара
100гр мягкого масла
250 мл молока

Начинка
3 маленьких яблока

1. Разогреть духовку на 190 гр, Горячий воздух на 175, газ – ступень 2
12 формочек промаслить или вложить бумажные розетки
2. Муку, порошок, соду просеять в миску, отставить.
3. Яблоки очистить, освободить от серединки, нарезать маленькими кубиками .(отступление №2 – не чистила, кожуру никто не почувствовал)
4. Сахар, яйцо,масло взбить в пену, всыпем мучную смесь до получения гладкого теста.Выкладываем яблоки, перемешиваем ложкой.
Выкладываем тесто в 12 форм и сразу ставим в духовку.Выпекаем примерно 20 минут. Вынув, дать минут 5-10 остыть в форме и только потом осторожно вынуть на решетку, дать полностью остыть.
5. Едим с удовольствиемб остывшиеб с молоком, чаем , соком!
6. Приятного аппетита!






Comments

( 17 comments — Leave a comment )
olesya_ewa
Mar. 25th, 2008 03:57 pm (UTC)
Ого, ну и клубничина!:)))
Спасибо за идею, еще один вариант, куда можно использовать избыток яблок!:)))
elladkin
Mar. 25th, 2008 04:37 pm (UTC)
Это ж наша европейскaя, с человеческую голову:)))))))

Edited at 2008-03-25 04:38 pm (UTC)
olesya_ewa
Mar. 25th, 2008 04:42 pm (UTC)
:))))
olgrig
Mar. 25th, 2008 05:00 pm (UTC)
и то не самая большая:))))))
olgrig
Mar. 25th, 2008 05:04 pm (UTC)
Я уже тоже подумала, что можно не только кексами,но и пирогом
elladkin
Mar. 25th, 2008 04:40 pm (UTC)
Какая прелесть!:))Буквально недавно искала рецепт яблочного кекса. У меня муж любит яблочную выпечку.
olgrig
Mar. 25th, 2008 05:03 pm (UTC)
от такого мастера услышать комплимент - ооочень приятно!
elaizik
Mar. 25th, 2008 05:28 pm (UTC)
Тренируешь Катю?
А книги у вас такие дешевые, прямо позавидовала.:)
olgrig
Mar. 25th, 2008 06:31 pm (UTC)
это часто бывают распродажи, я уже за 5 евро и не беру:))
elaizik
Mar. 25th, 2008 06:43 pm (UTC)
У нас книги с таким оформлением и на такой бумаге дешевле 10 евро не бывают даже со скидками.
olgrig
Mar. 26th, 2008 06:29 pm (UTC)
эх, читала бы ты на немецком, я б тебе накупила!
kusto_diva
Mar. 25th, 2008 07:34 pm (UTC)
Лен, я сейчас Ольге, ну чуть меньше по объёму, по 1 евро отхватила на распродаже.
love2learn
Mar. 26th, 2008 05:24 am (UTC)
Интересно, если молоко заменить соевым, масло - веганским маргарином, а яйцо - размягченным бананом (или порошком-заменителем), то сможет ли получиться постный вариант? Надо попробовать, у меня в холодильнике кулёчек зелененьких "запекательных" яблок завалялся, никак руки не дойдут...
А клубничку я тоже купила, так что украсить чем найдётся:)
Спасибо за идею!
olgrig
Mar. 26th, 2008 06:16 pm (UTC)
На здоровье!но думаю , что получится , если только побольше соды положить
(Anonymous)
Mar. 26th, 2008 07:58 am (UTC)
перепискаf
http://www.odnoklassniki.ru/user/124020477263
Если сможете посмотреть,сможем переписываться
olgrig
Mar. 26th, 2008 06:05 pm (UTC)
Re: перепискаf
Сейчас пойду!
livejournal
Apr. 22nd, 2013 10:15 pm (UTC)
post
Пользователь sspav сослался на вашу запись в записи «post» в контексте: [...] МАФФИНЫ (КЕКСЫ) С ЯБЛОКАМИ и корицей [...]
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

olgrig
Ольгриг

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com