?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вчера и сегодня



Вчера готовила запеканку, слегка на грилевой сковороде обжарив один край



Все засыпала натертой моцареллой, мелко нарезаным зеленым луком и залила смесью 2-х яиц и половиной стакана нежирных сливок, добавив укропа, соли.





Вкусный обед, но сладкий перец , по мнению мужа - лишний.



Когда варишь из полной курицы весом 1,5 кг, то утилизация оной каждый раз превращается в задачу.В этот раз ее я решила так:
- Сварила картошку (если вы еще не в курсе, то я скажу, что она содержит всего 70 калорий на порцию),
- Обжарила зеленый лук (хорошо добавить свежий, но я его свежим не ем:(( ), добавила его в мятую картошку, туда же 100гр 10% кислых сливок (вкус- если помните магазинную сметану на развес, то это она, разница лишь в том, что эти надо выкладывать ложкой)
- Покрошила мелко укроп и петрушку
- Посолила и вбила одно яйцо
- Расскатала из слоеного теста большой корж и накрыла им форму
- Выложила на него картофельноую начинку
- Пока варилась картошка я отделила мясо от курицы и в миксере ножом - бумерангом вместе с остальными 100гр кислых сливок и двумя яйцами превратила все в однородную массу, которую выложила поверх картофеля.
В массу можно (и нужно!)добавить все, что вам по вкусу, укроп, мускат.орех и т.д. и т.п.
- Выпекать при Т 200град около 30 минут.

Вот так я и поужинала.


А на обед был кусочек запеканки с салатом из
1 авокадо
2 ч.л. сметаны
СМП и соль
1помидор
немного огурца
100гр креветок



тем временем и хлеб выпекся



но так как жара не спадает, то позволила себе сегодня вот такой десерт -
разрезала малленькую апельсинку, вынула мякоть, которую смешала с ореховым мороженым (любимым), нополнила вновь половинки этой полувитаминной смесью и до ужина пребывала в отличном настроении:))))))



Comments

( 44 comments — Leave a comment )
gerbera1
Jun. 5th, 2008 07:38 pm (UTC)
Оленька, какой у тебя вкусный и красивый женский день получился!:)
olgrig
Jun. 5th, 2008 08:29 pm (UTC)
Это вы со Светой "виноваты", на вас глядя и я "чего-то" захотела;))
Конечно, таких композиций мне не :((, но хоть так:))
buxgalter_sofi
Jun. 5th, 2008 09:06 pm (UTC)
Оль,не наговаривай на себя...Мне очень понравились композиции с клубникой и вторяя с хлебом...Живые,теплые....настояшие:))
olgrig
Jun. 6th, 2008 09:05 am (UTC)
Спасибо, солнц, приятно:))
А розы - это те, из которых я делаю вино и варение, в этом году всего две на кусте(злой садовник так ее без спроса обкарнал), уже при деле:))
(no subject) - buxgalter_sofi - Jun. 7th, 2008 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 7th, 2008 02:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - buxgalter_sofi - Jun. 7th, 2008 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 7th, 2008 06:52 pm (UTC) - Expand
crossline
Jun. 6th, 2008 01:19 am (UTC)
Фотки суперские! А про хлебушек черненький хотелось бы заострить... Ты на закваске делаешь? С патокой и солодом? Вообще, не таи, расскажи подробно. С виду - дивный хлеб, я тоже такой хочу
olgrig
Jun. 6th, 2008 09:03 am (UTC)
Про этот хлеб я уже писала, нет, этот хлеб - готовая смесь, но не на дрожжах, а вкус - я просто "умираю", вкуснее для меня нет
А фотки- все пытаюсь вам соответствовать:))
(no subject) - kusto_diva - Jun. 6th, 2008 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 6th, 2008 03:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kusto_diva - Jun. 6th, 2008 04:21 pm (UTC) - Expand
zmoj
Jun. 6th, 2008 02:23 am (UTC)
Потрясён и восхищён!
Вы, девушка, гастрономическая сирена, наподобие тех сирен, которые так пели, что несчастные моряки сходили с ума, услышав их песни!
Розы, посуда, антураж и сервировка где-то за гранью...
Единственно, что справа от курицы я бы заменил стакан с белой жидкостью на бокал с красной:)
Список дел, который там слева, под ручкой тоже неслабый!
olgrig
Jun. 6th, 2008 09:01 am (UTC)
С горячим пирогом
Я пью лишь молоко:))
А красное вино
Уж выпито давно:))
К Олесе заходил?
Пример сей вдохновил!!
И ты - пример - что надо!!!
И у тебя учусь:
Таланты многогранны
А я в хвосте плетусь:))


bryzgoon
Jun. 6th, 2008 05:13 am (UTC)
Красота!!!
Но я, лично, на это только смотреть могу, прищурившись и улыбаясь :)
olgrig
Jun. 6th, 2008 08:57 am (UTC)
и что ж в них такого, что "прищурившись и улыбаясь :)"?
сделать - проще пареной репы
(no subject) - bryzgoon - Jun. 6th, 2008 09:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 6th, 2008 09:18 am (UTC) - Expand
elaizik
Jun. 6th, 2008 05:59 am (UTC)
Качество твоих фотографий растёт не по дням, а по часам. Молодец!!!
olgrig
Jun. 6th, 2008 08:55 am (UTC)

Я ж признавалась честно- есть за кем тянуться:)))))))) А?
(no subject) - elaizik - Jun. 6th, 2008 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 6th, 2008 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elaizik - Jun. 6th, 2008 04:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 6th, 2008 04:31 pm (UTC) - Expand
angelochekate
Jun. 6th, 2008 08:20 am (UTC)
вот у меня вопросик)
что такое Грилевая сковорода!? где ее взять?! как на действует!*?__ и так далее)))
спасибо!
а запеканка восхитительна!:)
olgrig
Jun. 6th, 2008 08:53 am (UTC)
http://olgrig.livejournal.com/35101.html
Я ее покупала за 20 евро, сегодня, в соседнем "Плюсе," она 9,90Е
(no subject) - angelochekate - Jun. 6th, 2008 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 6th, 2008 03:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angelochekate - Jun. 7th, 2008 07:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 7th, 2008 02:33 pm (UTC) - Expand
lgabriel
Jun. 6th, 2008 10:08 am (UTC)
Красивый и вкусный день у тебя :)) Про фотографии молчу - пусть знатоки восхищаются :))
Ох, ненастоящие мы женщины, чесслово! Настоящая что бы сделала? Пра-а-ально, пошла бы в сауну, "загорательный" салон, к парикмахеру и маникюрше, а вечером с томным видом жаловалась бы мужу, как она, бедная, устала. А мы что?
olgrig
Jun. 6th, 2008 03:26 pm (UTC)
так кто же это за работу считает?:((
Это и есть - "приятное времяпровождение"
"сама садик я садила - сама буду убирать"
abugaisky
Jun. 6th, 2008 11:12 am (UTC)
Во красота-то какая!
Нет, умеете вы, девушки, когда захотите.
Если бы я затеял на день такую программу, я бы а) убился к вечеру и б) напился бы в процессе
elaizik
Jun. 6th, 2008 03:13 pm (UTC)
Убился к вечеру - ну до чего тонко подмечено.:):)
И не говорите мне про дискриминацию по гендерному признаку - это были слова настоящего мужчины!
(no subject) - olgrig - Jun. 6th, 2008 03:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 6th, 2008 03:22 pm (UTC) - Expand
olesya_ewa
Jun. 6th, 2008 02:02 pm (UTC)
Олечка, просто Ш И К А Р Н О!!!:)))
olgrig
Jun. 6th, 2008 03:16 pm (UTC)
Ну вот - не будь вас - так и я б ничего не делала, вы - мои вдохновители:))))))))
(no subject) - olesya_ewa - Jun. 7th, 2008 03:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgrig - Jun. 7th, 2008 02:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olesya_ewa - Jun. 7th, 2008 09:27 pm (UTC) - Expand
allaq
Jun. 6th, 2008 06:38 pm (UTC)
Оля, всё просто здорово, хотя и ничего сложного.
Всё, хочу вот тот пирог с утилизированной курицей.
Завтра аккурат бульон буду варить, испеку.

Фотографии отличные. Надо мне тоже фантазию включить, а то всё тупо салфетка-вилка-нож. Какое блюдо резное красивое на фотографии с буханкой!
Люблю дерево, слабость моя.
olgrig
Jun. 6th, 2008 07:13 pm (UTC)
Спасибо за комплимент!
Это не блюдо, это от стола - столешница, выкинуть - рука не поднимается , она еще инкрустирована, кое где инкрустация не выпала, повело, перекосило, а выкинуть..вот и стоит на террасе
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

olgrig
Ольгриг

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com