Ольгриг (olgrig) wrote,
Ольгриг
olgrig

Category:
  • Mood:

Поделитесь!! Жаркое?

Я купила селедку, как ее кушать без картошки? Купила картошку, которая оказалась и вкусом и цветом ммммм
Попросила мужа купить говядины, хотела что-то из "Хорошей кухни" "изобразить", а он принес говядину кусочками, свежую и красивого красного цвета, попросил " ничего не выдумывать, а сделать давно забытое жаркое". А ведь и оказалось - давно забытое.
Поэтому, хоть и съели мы это т.н. жаркое, хоть и вкусно было, но выставлять на Готовим вместе - это не тот случай

А просьба ко всем, кто увидит этот пост- поделитесь вашими секретами приготовления жаркого, ибо я не уверена, что я готовила вообще жаркое,
На сильном огне обжарила порциями кусочки, вынула, заложила лук и морковь, начала жарить и выложила отложенное мясо, довела до красивого цвета, залила овощным отваром, закрыла крышкой, и на рассекателе тушила час, заложила картофель и тушила еще минут 20, почистила помидоры и порезала туда же, не забыла и в конце про лавровый лист и специи.Просится сладкий перец, но из-за мужа я его не положила. Все.
Tags: говядина, жаркое
Subscribe

  • Жареные креветки по-средиземноморски

    Gebratene Garnelen auf mediterrane Art 750 г сырых креветок без головы с хвостом 2 красных перца (у меня масло с перцем) 6 зубчиков чеснока…

  • Заливной пирог с рыбными консервами

    Ингредиенты: 1 банка рыбных консервов (натуральные, с добавлением масла) 2-3 шт картофеля 1 луковица 2-3 чайные ложки растительного масла…

  • Торт Эстерхази

    Esterházy-Torte Торт Эстерхази Торт Эстерхази - это венгерский кремовый торт, который был разработан кондитерами Будапешта в конце века…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments

  • Жареные креветки по-средиземноморски

    Gebratene Garnelen auf mediterrane Art 750 г сырых креветок без головы с хвостом 2 красных перца (у меня масло с перцем) 6 зубчиков чеснока…

  • Заливной пирог с рыбными консервами

    Ингредиенты: 1 банка рыбных консервов (натуральные, с добавлением масла) 2-3 шт картофеля 1 луковица 2-3 чайные ложки растительного масла…

  • Торт Эстерхази

    Esterházy-Torte Торт Эстерхази Торт Эстерхази - это венгерский кремовый торт, который был разработан кондитерами Будапешта в конце века…