Tags: кексы

Изумительное творожно-дрожжевое тесто для Пасхальных куличей

Церкви Инсбрука и красивая легенда.

Мафины. Жульен.



У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Вот так у меня осталось чуть меньше банки Варения ангелов, наелись. Вот в такой ситуации и вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки маффинов или бисквита из любого варенья, джема, конфитюра ! Такой бисквит к чаю-кофе или когда неожиданно нагрянули подруги вы , как говорили на моей Родине, "сварганите" на раз и пока "то, да сё" а пирог уже будет готов, есть сметана- сделаете сметанный крем, есть варенье - прослоите им - вот у вас на столе вкусный домашний тортик! а то и просто так - съедите сами или с друзьями куда быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Поэтому я испекла и мафины и пирожок. Сделала глазурь и получилось чудесно!

Collapse )

#muffins #мафины #кексикинаварении #жульенсурицейигрибами #жульен

Ореховые мафины с ягодами

IMG_20201204_125313
Нет ничего приятнее, чем радостные лица внуков и благодарственные послания )
Collapse )

#muffins #rezept #rezeptmuffins #muffinsrezept

«Маффины с красной смородиной»

IMG_2017_07_12_Muffins mit roten Johannisbeeren_8231

Разленилась я окончательно, пеку редко, набираю вес, поэтому мне проще с подругой сходить в кафе и съесть одно пироженое или кусок торта. Но когда забираю детей – мы всегда печем их любимые маффины и ищем новые рецепты. В этом году красную смородину у нас в основном поклевали птицы , как и черешню, которой ни одной черешенки мне не удолось попрообовать. А из сладких остатков, омытых июльскими ливнями, мы с Сонечкой испекли
«Маффины с красной смородиной», которые печем уже второй раз подряд и решили, что надо этот рецепт сохранить.

Collapse )

Быстрый "Шоколадный торт"

IMG_schokokuchen_5588

Взяв за основу этот рецепт и немного поменяв порядок приготовления у меня получился замечательный торт. Единственное, что я не заливала кремом, потому как это не праздничный, а воскресный торт был, но если залить шоколадной помадкой или кремом, получиться отличный и очень вкусный торт.

Collapse )
#rezeptmuffins #muffinsrezept #muffins #рецептмаффин #маффины
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


This entry was originally posted at http://olgrig.dreamwidth.org/274294.html. Please comment there using OpenID.

Schoko Muffins. Шоколадные маффины (кексы)

Schoko Muffins. Шоколадные маффины (кексы)



Решили мы с девченками по-быстрому что-то вкусненькое испечь. О том, что выпечка должна быть шоколадной - так и вопрос не стоял, шоколадное - наше Фсе :))
Рецепт тоже нашелся быстро и моментально мы все и сделали. Первый раз и муж не только попробовал, но и похвалил:)) Уже прогресс :))
Рекомендую. А я пошла печь вторую порцию:)

Рецепт взят отсюда

Collapse )




This entry was originally posted at http://olgrig.dreamwidth.org/274139.html. Please comment there using OpenID.
пчела

Морковно-яблочные кексы\маффины. Выпечка для Пасхи-Остерн.

IMG_14 _02_2014_морковно-яблочные кексы_4647

Очень люблю морковно-яблочную выпечку. Мои дети ее тоже обожают)
В Германии она особенно популярна в Пасхальные дни.
Немного истории, надеюсь, что вам это будет интересно:
Пасха (Ostern) или Воскресение Христово немцы, как и другие христиане, отмечают в воскресенье после первого весеннего полнолуния - не раньше 22 марта, не позже 25 апреля.

В современном мире немцы отмечают Пасху два дня: пасхальное воскресение и следующий день - пасхальный понедельник. Оба дня являются государственными выходными.

Первоначально древние германцы отмечали в этот день весеннее равноденствие и восхваляли богиню весны и плодородия Остару, от имени которой и пошло название праздника. Христианская церковь терпимо отнеслась к этому языческому обычаю, вследствие чего объединила данное празднество с Воскресением Христовым.

Яйцо (Osterneier), имевшее ранее значение жизни и плодородия, в христианстве стало символом новой жизни и нового завета. В Германии яйца стали освящать примерно с IV века, и уже тогда их красили в разные цвета (в основном - в красный).

Другой символ немецкой Пасхи - пасхальный заяц (Osterhase). Он также позаимствован из древнегерманских культов и, по народным поверьям, несет праздничные яйца (считается, что их не могут нести обычные куры). Накануне праздника Воскресения Христова заяц прячет от ребятишек в траве, в саду, в лесу пасхальные яйца, которые дети к удовольствию родителей в дни праздника с рвением ищут. Это очень интересный и забавный пасхальный обычай Германии, напоминающий игру «12 записок».

IMG_14 _02_2014_морковно-яблочные кексы_4651
Бывает же так, что я натерла морковь,что б печь, а потом решила испечь чуть позже, что б кексики были свеженькие, открыла ЛД и увидела последний пост от Милы [profile] milav и сразу решила - пеку новое и ни разу не то, что не пожалела, а теперь стою перед дилеммой - какой же выбрать для следующего раза). Кексики оказались "вдраку"
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!

Collapse )



У меня уже есть два замечательных рецепта кексов и маффинов и вкуснючий Rübli-Torte. Пасхальный морковно-миндальный торт.

This entry was originally posted at http://olgrig.dreamwidth.org/272432.html. Please comment there using OpenID.
закат

Пасха. Пасхальный ромовый барашек. Рецепт №2.




Удалась зима весною,
Заточила в снежный плен.
Жгли мы чучело с тоскою,
Снова - снегу до колен.

Уж капели ждали с крыши,
Птичий щебет и ручьи.
Но природа глас не слышит
И весна пока молчит.

Серебрится на дорогах
Нежеланный в марте снег.
Нет возможности в сугробах
Начинать ручьям разбег.

Мы теперь в недоуменьи,
И пытаемся понять:
Ждать её, иль без сомненья
Снова лыжи доставать?

Collapse )
#osternlamm #ostern #пасха #пасхальныйбарашек
закат

С Пасхой!. Пасхальный барашек. Орехово-лимонный. Osterlamm. Zitronen-Nussteig

IMG_6014

Два рецепта Пасхальных барашков
Рецепт № 1.


У нас Пасха! Как не испечь моим солнышками пасхальных барашков, если уже и 2 формы купила! ( Теперь буду искать формы для зайцев.) И рецепт подходящий нашла орехово - лимонный.
Collapse )
#osternlamm #ostern #пасха #пасхальныйбарашек