Tags: порей

Gemüse-Schmand Quiche.Киш с овощами и сметаной.



Киш - дежурное блюдо, если дома сын. С креветками, с окороком, с беконом, с овощами и фетой и тем и другим и каждый день и самую большую форму. Здесь я даю оригинальный рецепт теста для киша, которое я делаю сразу на 2-3 раза. Замораживается оно замечательно и проблем нет.Делается легко, работать с ним просто, почему не порадовать сына? Вот уедет, может сподобиться и сам сделать.Если лень будет делать самому тесто, то надо взять простое листовое слоёное и выложить форму слоеным тестом, наверх овощи и залить смесью яиц и сметаны (иогурта) посыпать тертым сыром.

Collapse )




#garnelen #креветки #quiche #киш

Рецепт

Быстрый айнтопф с турецким горохом и фрикадельками.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
А́йнтопф (нем. Eintopf «всё в одном горшке») — блюдо немецкой кухни, представляющее собой густой суп с мясом, копчёностями, сосисками или другими мясными продуктами, который заменяет собой обед из двух блюд.
Традиционно готовят айнтопф не только в Германии, но и в Бельгии, Испании и Франции. В бельгийский айнтопф часто добавляют светлое пиво. Наваре́н (фр. navarin) — айнтопф из барашка с белой репой готовят практически во всех областях Франции. Считается что репка (фр. novels) способна абсорбировать бараний жир, поэтому в большинстве случаев присутствует в рецепте густых наваристых айнтопфов. Коси́до (исп. cocido) — это испанский вариант айнтопфа. На севере косидо готовят с фасолью, на юге — с турецким горохом

По следам моей "френдессы" , замечательной кулинарки - Риты.
Collapse ) Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
закат

Рыба, запеченая с овощами

Рецепт взят здесь

Когда варишь рыбный суп и режешь овощи, то вопрос - а не сделать ли еще и запеканку - для меня даже не возникает. Конечно сделать! Устроим в субботу вкуснючий рыбкин день:))

Collapse )Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Кто больше?



Иду и плавятся мозги
И заливает пот глаза
Не вижу я , увы, ни зги
Очки же с носа снять нелзя
Ослепнешь сходу в тень попав
В глазах темно как в ухе негра
Скажу Ему я – ты не прав
Забыл..не Африка мы – верно!
Домой спешу , обед готов
К сему не надо много слов:
К тому, кто все же сердцем молод
В жару , ау, приходит голод
Стакан холодный молока
Манит меня из далека
Горячий киш ему в подмогу
Сижу, балдю понемногу...

Фотография сделана сегодня утром. Солнце было еще по другую сторону дома.



Collapse )

Мои вкусные выходные.....

Так уж получается, что сейчас что-то особенное готовлю только по выходным. Две дождливых и прохладных недели (не более 21 градуса) закончились и наступила африканская жара.Хочется что-то вкусного, но не тяжелого.

IMG_2018_12_31_Quiche_2131

Загляните, если у вас есть время - под катом много фото.

Collapse )

Мы благодарим вас!

438,89 КБ
19 роз
kusto_diva Collapse )</a>


elaizik За обработку рецепта Буженины - супер!!! Моего фото нет, ибо один в один! как твое

galka__ За идею формы


buxgalter_sofi За еще один рецепт Павлова и очень вкусный лимонный крем

ranja За идею овощных маффинов, поданых к куриному бульону




Collapse )

Рулетики из индюшатины под бальзамика-соусом и Филе из куриных грудок под Яблочно-ореховым соусом.

Putenrouladen mit Balsamicosoße и Рулетики из индюшатины под бальзамика-соусом




Hähnchenbrustfilet mit Walnuss-Apfel-Soße.
Филе из куриных грудок под Яблочно-ореховым соусом.



Два рецепта из журнала „Frau mit Herz“
Collapse )