Tags: яблоки

Изумительное творожно-дрожжевое тесто для Пасхальных куличей

Ореховые мафины с ягодами

IMG_20201204_125313
Нет ничего приятнее, чем радостные лица внуков и благодарственные послания )
Collapse )

#muffins #rezept #rezeptmuffins #muffinsrezept

Венский яблочный штрудель классический рецепт.

Яблочный крамбль "Пятиминутка"

IMG_20200830_181208
Думаю, что пятиминутка это, конечно, условно, но то , что пришли гости и пока то да се, пирог уже готов. Никакой мороки , просто, быстро и вкусно.
Collapse ),

#crumble #apfelcrumble #крамбл #яблочныйкрамбл
пчела

Морковно-яблочные кексы\маффины. Выпечка для Пасхи-Остерн.

IMG_14 _02_2014_морковно-яблочные кексы_4647

Очень люблю морковно-яблочную выпечку. Мои дети ее тоже обожают)
В Германии она особенно популярна в Пасхальные дни.
Немного истории, надеюсь, что вам это будет интересно:
Пасха (Ostern) или Воскресение Христово немцы, как и другие христиане, отмечают в воскресенье после первого весеннего полнолуния - не раньше 22 марта, не позже 25 апреля.

В современном мире немцы отмечают Пасху два дня: пасхальное воскресение и следующий день - пасхальный понедельник. Оба дня являются государственными выходными.

Первоначально древние германцы отмечали в этот день весеннее равноденствие и восхваляли богиню весны и плодородия Остару, от имени которой и пошло название праздника. Христианская церковь терпимо отнеслась к этому языческому обычаю, вследствие чего объединила данное празднество с Воскресением Христовым.

Яйцо (Osterneier), имевшее ранее значение жизни и плодородия, в христианстве стало символом новой жизни и нового завета. В Германии яйца стали освящать примерно с IV века, и уже тогда их красили в разные цвета (в основном - в красный).

Другой символ немецкой Пасхи - пасхальный заяц (Osterhase). Он также позаимствован из древнегерманских культов и, по народным поверьям, несет праздничные яйца (считается, что их не могут нести обычные куры). Накануне праздника Воскресения Христова заяц прячет от ребятишек в траве, в саду, в лесу пасхальные яйца, которые дети к удовольствию родителей в дни праздника с рвением ищут. Это очень интересный и забавный пасхальный обычай Германии, напоминающий игру «12 записок».

IMG_14 _02_2014_морковно-яблочные кексы_4651
Бывает же так, что я натерла морковь,что б печь, а потом решила испечь чуть позже, что б кексики были свеженькие, открыла ЛД и увидела последний пост от Милы [profile] milav и сразу решила - пеку новое и ни разу не то, что не пожалела, а теперь стою перед дилеммой - какой же выбрать для следующего раза). Кексики оказались "вдраку"
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!

Collapse )



У меня уже есть два замечательных рецепта кексов и маффинов и вкуснючий Rübli-Torte. Пасхальный морковно-миндальный торт.

This entry was originally posted at http://olgrig.dreamwidth.org/272432.html. Please comment there using OpenID.
закат

Два новых пирога и другие, ибо уж очень удачное тесто и начинка:))

Осень - пора яблок. Они везде и всюду, красные, зеленые, желтые, с красным бочком, но все разные на вкус. И, тем не менее,все - ВКУСНЫЕ!
Кислые, сладкие, кисло-сладкие - сочные, спелые и ароматные. Время варений, мармеладов, джемов, повидла и ПИРОГОВ!!
И так - печем?

IMG_9997_Фрукты_2013_10_15_


Apfelkuchen mit Quark-Joghurt Guss
Яблочный пирог с творожно-иогуртовой начинкой.

Collapse )


Collapse )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!